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組織学，発生生物学など
教員名：金野俊洋 (こんの としひろ)
所属：亜熱帯農林環境科学科，動物機能科学分野
専門分野：組織学，発生生物学
2012年12月より琉球大学農学部に赴任しま[...]
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物理的（圧力，電気，超音波）手法による農産物の高品質化に関する研究を行っています。
教員名：弘中和憲 (ひろなか かずのり)
所属：地域農業工学科，バイオシステム工学分野
専門分野：農産[...]
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熱帯・亜熱帯地域で発生する作物病害の原因究明と環境低負荷型防除に関する研究を行っています
作物の病害は一般的に農薬による防除が行われていますが、私たちの研究室では、食の安心・安全の確保な[...]
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野生きのこ類の栽培及び機能性に関する研究、亜熱帯植物の生理活性に関する研究など
亜熱帯地域に分布するきのこの栽培法、栽培したきのこの抗酸化、抗腫瘍活性、沖縄地域の樹木のシロアリを殺す成分等に[...]
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多糖の構造決定と化学反応による構造変換、多糖と生体内のタンパク質との相互作用の解析
バイオテクノロジーの主流は遺伝子やタンパク質のように考えられがちですが、同じく生体高分子である多糖も、生体[...]
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