亜熱帯の沖縄でしか、できないことがある。　─ 琉球大学 農学部 ─

マングローブの樹木病害、マツ類材線虫病

教員名：亀山統一 (かめやま　のりかず)

所属：亜熱帯農林環境科学科　森林環境科学分野

専門分野：林学, 森林科学

マメ科植物の窒素およびリン栄養に関する生理・生態学的研究

熱帯や亜熱帯の沖縄に分布する酸性土壌で、良好な生育をするマメ科植物や根粒菌のを探して耐酸性メカニズムの解明とそのようなマメ科植物の食糧、有機質肥料などの利用に関する研究をしています。

教員名：鬼頭誠 (きとう　まこと)

所属：亜熱帯農林環境科学科　生態環境科学分野

専門分野：植物生理生態学, 肥料学

熱帯・亜熱帯地域で発生する作物病害の原因究明と環境低負荷型防除に関する研究を行っています

作物の病害は一般的に農薬による防除が行われていますが、私たちの研究室では、食の安心・安全の確保ならびに環境への影響を考慮し環境低負荷型の防除技術開発を目指しています。

教員名：諸見里　善一　教授（もろみざと　ぜんいち）

　　　　　田場　聡 　准教授(たば　さとし)

所属：亜熱帯農林環境科学科　植物機能科学分野

専門分野：植物病理学, 土壌微生物学，応用動物科学，微生物学，線虫学

泡盛を美味しく！そして，亜熱帯の微生物と植物から役立つ遺伝子を探索！

沖縄特産の泡盛をより美味しくする微生物の研究や，沖縄の豊富な亜熱帯植物から病気やストレスに強い遺伝子を探し研究しています。微生物や植物，発酵やバイオテクノロジーに興味のある人にお勧めです。

教員名：伊藤　進（いとう　すすむ）
　　　　：平良 東紀（たいら とうき）

所属：亜熱帯生物資源科学科　発酵・生命科学分野

専門分野：応用微生物学，応用酵素学，タンパク質工学

非タンパク質性アミノ酸ミモシン代謝酵素遺伝子、亜熱帯植物の環境耐性遺伝子

教員名：福田雅一 (ふくた　まさかず)

所属：亜熱帯生物資源科学科　生物機能開発学分野

専門分野：分子生物学

野生きのこ類の栽培及び機能性に関する研究、亜熱帯植物の生理活性に関する研究など

亜熱帯地域に分布するきのこの栽培法、栽培したきのこの抗酸化、抗腫瘍活性、沖縄地域の樹木のシロアリを殺す成分等について研究しています。

教員名：金城一彦 (きんじょう　かずひこ)

所属：亜熱帯生物資源科学科　食品機能科学分野

専門分野：林産化学・木質工学, 食品科学

沖縄産生物資源の抗菌活性及び免疫活性の研究など

教員名：上地俊徳 (うえち　しゅんとく)

所属：亜熱帯生物資源科学科　食品機能科学分野

専門分野：基礎獣医学・基礎畜産学, 食品科学

沖縄産植物中の生理活性物質に関する研究など

教員名：玉城一 (たまき　はじめ)

所属：亜熱帯生物資源科学科　食品機能科学分野

専門分野：食品科学, 応用生物化学

微生物を利用した食品開発と食品機能の開発など

教員名：安田正昭 (やすだ　まさあき)

所属：亜熱帯生物資源科学科　発酵・生命科学分野

専門分野：食品科学, 応用微生物学

沖縄で醸す!　亜熱帯で醸す!!　微生物をミクロな視点で解析し応用する!!!

教員名：外山博英 (とやま　ひろひで)

所属：亜熱帯生物資源科学科　発酵・生命科学分野

専門分野：応用微生物学, 応用生物化学