教員紹介
亜熱帯生物資源科学科
健康栄養科学
宮城 一菜 ミヤギ カズナ
Kazuna Miyagi
准教授
取得学位 | 栄養科学博士 |
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所属研究室 | 食品・栄養指導研究室 |
研究分野 |
食品学
栄養指導
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研究キーワード | 島ヤサイ /官能評価 /栄養指導 |
出身大学・大学院 | 中村学園大学大学院栄養科学研究科 |
所属学会・委員会 | 日本食品科学工学会 日本食品保蔵科学会 日本食品安全協会 |
学術関係受賞 | 日本食品保蔵科学会奨励賞(平成28年度) |