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遺伝資源応用学研究室

遺伝資源応用学研究室

私たちは、生理学、遺伝学、分子生物学、生化学、分析化学、ケミカルバイオロジーなど多面…

教員名 瀬尾 光範、岩崎 公典
学　科
コース

遺伝子工学研究室

遺伝子工学研究室

非タンパク質性アミノ酸ミモシン代謝酵素遺伝子、亜熱帯植物の環境耐性遺伝子

教員名 福田 雅一
学　科 亜熱帯生物資源科学科
コース 生物機能開発学

栄養学研究室

栄養学研究室

教員名 大西 竜子
学　科 亜熱帯生物資源科学科
コース 健康栄養科学

応用微生物学研究室

応用微生物学研究室

沖縄特産の泡盛をより美味しくする微生物の酵素・遺伝子の研究，健康を作る乳酸菌の研究，…

教員名 上地 敬子、平良 東紀
学　科 亜熱帯生物資源科学科
コース 発酵・生命科学

花卉園芸学研究室

花卉園芸学研究室

花卉園芸作物の育種に関する研究

教員名 嬉野 健次
学　科 亜熱帯地域農学科
コース 植物開発学

家畜栄養学研究室

家畜栄養学研究室

家畜栄養学研究室

教員名 伊村嘉美
学　科 亜熱帯地域農学科
コース 循環畜産学

家畜管理学研究室

家畜管理学研究室

亜熱帯地域の産業動物、在来家畜、野生動物の管理手法や生態について研究を行っています

教員名 江藤 毅
学　科 亜熱帯地域農学科
コース 循環畜産学

家畜ゲノム科学研究室

家畜ゲノム科学研究室

黒毛和種の生産性の向上を目指し、黒毛和種で発生する胎子や子牛死亡、生産の質を低下させ…

教員名 佐々木 慎二
学　科 亜熱帯農林環境科学科
コース 動物機能学

家畜生理学研究室

家畜生理学研究室

ウシやヤギ、ヒツジなどの反芻動物は人間が食べることができない草類を人間の食物となる乳…

教員名 長嶺 樹
学　科 亜熱帯農林環境科学科
コース 動物機能学

家畜繁殖学研究室

家畜繁殖学研究室

ウシおよびブタ卵子の初期発生にかかわる生理・生化学的要因の研究、沖縄在来豚アグーと種…

教員名 建本 秀樹
学　科 亜熱帯農林環境科学科
コース 動物機能学

給食管理・食育研究室

給食管理・食育研究室

近年は、核家族が増え、親子三代、四代等の拡大家族は少なくなりました。食生活は、共稼ぎ…

教員名 井口 直子
学　科 亜熱帯生物資源科学科
コース 健康栄養科学

耕地利用学研究室

耕地利用学研究室

マメ科植物の窒素およびリン栄養に関する生理・生態学的研究。熱帯や亜熱帯の沖縄に分布す…

教員名 鬼頭 誠
学　科 亜熱帯農林環境科学科
コース 生態環境科学

昆虫学研究室

昆虫学研究室

社会性昆虫の行動の進化と自己組織化、外来生物（昆虫，魚類）の生態学，亜熱帯地域の系統…

教員名 辻 瑞樹（辻　和希）、下地 博之、鶴井 香織（佐藤 香織）
学　科 亜熱帯農林環境科学科
コース 生態環境科学

作物開発学研究室

作物開発学研究室

稲の耐塩性に関する研究、ハイブリッドライスの育成および物質生産に関する研究

教員名 仲村 一郎
学　科 亜熱帯地域農学科
コース 植物開発学

作物学研究室

作物学研究室

私たちは、環境要因に対する植物の生理学的応答を解析し、沖縄をはじめとする各地域におけ…

教員名 諏訪 竜一
学　科 亜熱帯農林環境科学科
コース 植物機能学