教員紹介
| 取得学位 | 鹿児島大学 - 博⼠（学術） |
|---|---|
| 所属研究室 | 食資源利用学研究室 |
| 研究分野 |
栄養生化学
食品機能学
ライフサイエンス
|
| 研究キーワード | 食品機能 ／健康機能 ／機能性成分 ／亜熱帯生物資源 ／脂質 ／メタボリックシンドローム ／糖尿病 ／免疫 |
| 出身大学・大学院 | 2002年03月 琉球大学 農学部 生物資源科学学科 卒業 2004年03月 琉球大学 農学研究科 生物資源科学専攻 修了 2007年03月 鹿児島大学 連合農学研究科 生物資源利用科学専攻 修了 |
| 職歴 | 2007年04月 - 2008年03月 佐賀大学大学院 農学研究科 非常勤博士研究員 2008年04月 - 2009年03月 University of Medicine and Dentistry of New Jersey ポスドク研究員 2009年04月 - 2011年03月 琉球大学 亜熱帯島嶼科学超域研究推進機構 ポスドク研究員 2011年04月 - 2016年10月 琉球大学 熱帯生物圏研究センター ポスドク研究員 2017年09月 - 2019年09月 琉球大学 熱帯生物圏研究センター 助教 2019年10月 - 現在 琉球大学 農学部 亜熱帯生物資源科学科 准教授 2019年10月 - 現在 鹿児島大学大学院 連合農学研究科 応用生命科学専攻 准教授（併任） 2019年10月 - 現在 琉球大学 熱帯生物圏研究センター 応用生命情報学部門 遺伝資源応用学分野 准教授（併任） |
| 所属学会・委員会 | 2006年10月 - 継続中 日本農芸化学学会 一般会員 2010年08月 - 2018年08月 日本免疫学会 会員 2012年11月 - 継続中 日本栄養食糧学会 正会員 2017年05月 - 継続中 統合医療機能性食品国際学会 正会員 2017年12月 - 継続中 日本機能性食品医用学会 正会員 |
